Svartvinbärspaj Med Vaniljgrädde
Förberedelse / tillagning
30 / 45minKalorier
420kcalSvartvinbärspaj med len vaniljgrädde
Den här pajen är sommarens bästa sätt att ta hand om ett lass svartvinbär – sötsyrlig fyllning i ett krispigt skal, toppat med en krämig vaniljgrädde. Den tar bara 30 minuter att förbereda, så det är ingen stor affär att sätta igång. Perfekt till fikat eller som avslutning på en sommardag!
Svart vinbärspaj med vaniljgrädde. Fantastiskt god dessert som lätt blir en favorit hos många. Enkel att laga både i en rund pajform alternativt i ett gastronombleck.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner16
Tryck på produkter du har
Skafferi
Kanel Socker Vaniljsocker Bakpulver Matfett Vetemjöl
Serveringstips
Sikta florsocker över pajen strax före servering.
15 min
Smält matfettet. Blanda med övriga ingredienser. Kavla eller tryck ut i formen.
15 min
Blanda ägg och socker. Rör ner puré, crème fraiche,vaniljsocker och kanel. Häll fyllningen i pajskalet.
30 min
Grädda i konvektionsugn 150˚C, ca 30 min. Låt pajen stå en stund så att fyllningen ”stannar”. Servera pajen med vispad grädde smaksatt med vaniljsocker och socker.
12 portioner är lagom i en rund pajform. 36 portioner är lagom i ett GN1/1 65 mm.
: Se ovan.
Se ovan. Ersätt pajdegen med riven brödtimbal. Täck formen med lock.
Se ovan. Uteslut pajdegen.
Svart vinbärssoppa se MRS. Servera med vanijgrädde. MRS = Mätt Rätt & Slätt
Liknande recept
Himmelsk Julkaka
30 min förberedelse / 45 min tillagningSpis
Mango- Och Kokosmousse
30 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Ljuvlig Mangodessert
30 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Jordgubbsglass Med Färskost Och Bullkrutonger
30 min förberedelse / 20 min tillagningSpis
Ärtglass
30 min förberedelse / 480 min tillagningUgn
Marängsviss Med Choklad- Och Blåbärssås
30 min förberedelse / 20 min tillagningSpis
