
Hoki Med Pepparrotsdoftande Ärtsås Och Rödbetor
Hoki med pepparrotsärtsås och rödbetor
Det här är en riktigt trevlig middagsrätt där mild hoki får sällskap av en krämig ärtsås med pepparrotens pigga hetta. Rödbetorna tillför både färg och en jordnära sötma som lyfter hela tallriken. Perfekt när du vill laga något lite annorlunda på en halvtimme!
En perfekt och smakrik fiskrätt att servera på menyn. Goda smaker av vit fisk, pepparrot, gröna ärter och rostade rödbetor. Passar såväl till lunchserveringen som på kvällsmenyn.
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Grönsaksbuljong, Pulver Rapsolja Olivolja Salt Och Peppar Salt Vatten 1Dl/Portion
Serveringstips
Rimma fisken för godare smak och bättre textur.
Blanda vatten och salt så det löser sig. Lägg i fisken i 20 minuter.
Ta upp den ur rimmlagen och låt den rinna av och lägg den på bleck.
Sätt i ugnen på 160 grader i cirka 15 minuter till önskad innertemperatur.
Hacka och bryn lök och tillsätt grön ärtpuré.
Tillsätt därefter grönsaksbuljong och crème fraiche. Smaka av med salt, peppar och färskriven pepparrot.
Blanda potatis och rödbetor med olivolja samt salta och peppar.
Sätt in i ugnen på 180 grader i cirka 30 minuter.
Blanda upp ärtskott med potatis och rödbetor strax innan servering.
Prova de här nästa gång
Kokt Hoki Med Pocherat Ägg Och Sparris, Baconkrisp

Ugnsbakad Sej Med Pesto Täcke

Kapkummel Med Bacon Och Pepparrot Samt Majs- Och Potatispuré

Fisktacos I Mjukt Bröd Med Majs Och Mild Guacamole

Sej Med Vitvinssås Och Rostad Broccoli

Stekt Sej Med Basilikasås Och Grönsaker Provencale

