
Torsk Med Rotfrukter, Rödbetor Och Rostade Hasselnötter
Torsk med rotfrukter och rostade hasselnötter
Det här är en riktigt fin middag som passar lika bra en vanlig vardag som när du har gäster. Den milda torsken får sällskap av söta rotfrukter, jordiga rödbetor och knapriga hasselnötter – en kombination som verkligen lyfter varandra. Bäst av allt: den är klar på bara 30 minuter!
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Tryck på produkter du har
Skafferi
Blandade Örter Hasselnötter Olivolja Salt Och Peppar Vitvinsvinäger
Tillaga torskryggen med salt och peppar i ugn 150°C till önskad innertempratur.
Lägg rotsaker och rödbetor på bleck, ringla över olivolja, salt och peppar. Sätt i ugn 180 grader ca 15-20 min.
Skala och skiva polkabetan tunt på mandolin. Gör en vinägrett på olja och vitvinsvinäger salt och peppar. Slå över och låt marinera ca 15 min.
Stek hasselnötterna och grovhacka dem.
Bryn smöret i en gryta gyllenbrunt.
Servera rotsaker och röbeta på botten av tallriken, lägg på torsken och toppa med polkabeta, hasselnötter och plockade örter. Avsluta med brynt smör.
Liknande recept
Kapkummel Med Couscous & Ajvardressing

Fisk Bordelaise Med Mos, Baconkrisp Och Sås Provençale

Stor Paj Med Lax, Sparris Och Bladspenat

Fish & Chips Roll Med Het Saffransaioli

Sprödbakad Fisk Med Potatis & Gröna Bönor

Fisktaco Med Avokado Och Spetskål

