Pankopanerad Torsk, Friterad Kapris & Grönärtspuré
Förberedelse / tillagning
30 / 45minKalorier
650kcalKrispig torsk med smarta tillbehör
Den här rätten är en riktig favorit när du vill imponera utan att stå i köket hela dagen. Pankopanerad torsk blir underbart krispig på utsidan och saftig inuti, och tillsammans med friterad kapris och en len grönärtspuré får du en tallrik som både ser och smakar fantastisk. Perfekt till en avslappnad middag hemma eller när du vill laga något lite extra!
Receptet är fritt från laktos.
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Portioner10
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Kapris Rapsolja Salt Och Peppar Olivolja Panko Vetemjöl
30 min
Skär potatisen i klyftor och ringla på olivolja. Salta och peppra. Sätt i ugn 180°C ca 30 minuter.
2 min
Hetta upp olja i en liten stabil kastrull. Häll av kaprisen och låt torka på en bit papper. Fritera kaprisen i 2 minuter i ca 180°C olja.
5 min
Värm upp ärtspurén och riv i önskad mängd pepparrot, salta och peppra.
10 min
Skär torsken i portionsbitar och sen dela igen (2 per portion). Vispa upp ägg i skål, blanda mjöl med lite salt och peppar i en skål. Häll panko i en skål. Vänd sedan fiskbitarna i mjöl, ägg och avslutningsvis panko.
2 min
Stek sedan fisken i olja någon minut tills dom fått en gyllenbrun färg.
5 min
Värm dom sista minutrarna i ugnen på 150°C ca 5 minuter.
2 min
Servering. Lägg upp fiskbitarna med potatis och en sked grönärtspuré.
1 min
Toppa med kapris över fisken, en dillkvist och en citronklyfta.
Prova de här nästa gång
Kokt Hoki Med Pocherat Ägg Och Sparris, Baconkrisp
30 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Ugnsbakad Sej Med Pesto Täcke
30 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Kapkummel Med Bacon Och Pepparrot Samt Majs- Och Potatispuré
30 min förberedelse / 35 min tillagningUgn
Fisktacos I Mjukt Bröd Med Majs Och Mild Guacamole
30 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
Sej Med Vitvinssås Och Rostad Broccoli
30 min förberedelse / 35 min tillagningUgn
Stekt Sej Med Basilikasås Och Grönsaker Provencale
30 min förberedelse / 25 min tillagningUgn
