Quorn schnitzel med ärtig sås

Sprödbakad Quorn Filé med ärtig sås

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1. Koka matvete och quinoa enligt anvisningar på förpackningen.

  2. 2. Lägg grillgrönsaker på ett bleck och blanda med olja och basilika. Ställ in i ugn tills de börjar få färg.

  3. 3. Blanda grönsaker med matvete och quinoa.

  4. 4. Mixa ärter med citronjuice, chili, vatten, fond, crème fraiche, salt och peppar till en sås i en kastrull. Värm såsen.

  5. 5. Lägg Sprödbakad Quorn Filé på ett bleck och värm i ugnen.

    Tips!
    Servera med lite färsk basilika till Sprödbakad Quorn Filé.

    Sås på ärter? Ja, vi lovar att ni kommer göra den gång på gång efter att ni har testat den en gång!

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    346,11 kcal
  • Energi (kJ)
    1448,67 kJ
  • Fett
    11,88 g
  • Enkelomättade fettsyror
    4,31 g
  • Fleromättade fettsyror
    5,62 g
  • Mättade fettsyror
    2,21 g
  • Fibrer
    14,10 g
  • Järn
    4,07 mg
  • Kalcium
    73,33 mg
  • Kalium
    689,68 mg
  • Kolesterol
    2,41 mg
  • Kolhydrater
    27,19 g
  • Disackarider
    4,90 g
  • Monosackarider
    1,34 g
  • Sackaros
    4,84 g
  • Magnesium
    163,92 mg
  • Natrium
    865,46 mg
  • Niacin
    2,66 mg
  • Protein
    25,54 g
  • Riboflavin
    0,68 mg
  • Tiamin
    1,82 mg
  • Vatten
    127,36 g
  • Vitamin B12
    0,30 µg
  • Vitamin B6
    0,69 mg
  • Vitamin C
    20,16 mg
  • Vitamin E
    4,59 mg
  • Zink
    13,96 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning