Fiskgratäng Med Grönkål Och Ärter
Förberedelse / tillagning
30 / 60minKalorier
520kcalKrämig fiskgratäng med grönkål och ärter
Den här fiskgratängen är precis den sortens vardagsmat som känns lite extra – mättande, smakrik och redo på bara 30 minuter. Grönkålen och ärterna ger rätten både färg och fräschör, och passar perfekt ihop med den mjälla fisken. Kör den direkt från ugnen till bordet och njut!
En variant på fiskgratäng - här med grönkål och ärter. Passar perfekt som en middagsrätt till både vardag och helg. Eller varför inte som ett alternativ på julbordet?
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner10
Tryck på produkter du har
Skafferi
Muskonöt Olivolja Rapsolja Salt
Serveringstips
Pressa i lite citronsaft i grönkålsblandningen.
2 min
Sätt ugnen på 220 grader.
25 min
Skala och koka potatisen mjuk, pressa och lägg i en bunke. Rör ner äggulor, smör och rapsolja. Smaksätt med salt, peppar och muskot.
5 min
Spritsa det svalnade moset i toppar runt kanterna på en ugnssäker form.
3 min
Tina ryggfilé av sej och lägg ner den i formen. Salta.
8 min
Hacka schalottenlöken och fräs i olivolja med tinad hackad grönkål, ärter, smetana och mascarpone. Smaksätt med salt och vitpeppar.
3 min
Fördela grönkålsblandningen över fisken och avsluta med riven julost.
25 min
Gratinera i ugn ca 20-25 min tills den fått fin färg och fisken känns mjuk.
Liknande recept
Kokt Hoki Med Pocherat Ägg Och Sparris, Baconkrisp
30 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Ugnsbakad Sej Med Pesto Täcke
30 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Kapkummel Med Bacon Och Pepparrot Samt Majs- Och Potatispuré
30 min förberedelse / 35 min tillagningUgn
Fisktacos I Mjukt Bröd Med Majs Och Mild Guacamole
30 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
Sej Med Vitvinssås Och Rostad Broccoli
30 min förberedelse / 35 min tillagningUgn
Stekt Sej Med Basilikasås Och Grönsaker Provencale
30 min förberedelse / 25 min tillagningUgn
