
Fiskgryta På Hoki Med Saffran Och Friterad Selleri
Fiskgryta med hoki, saffran och friterad selleri
Den här fiskgrytan är en riktig favorit när du vill laga något lite extra utan att det ska ta hela kvällen. Hoki är en mild och saftig fisk som passar perfekt ihop med den varma saffranssåsen, och den friterade sellerin ger en härlig krispig touch på toppen. Redo på bara 30 minuter – det här blir middagen du kommer vilja laga om och om igen!
Receptet är fritt från gluten och laktos.
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Fiskfond Rapsolja Till Stekning Saffran Salt Och Peppar Vatten Vitt Matlagningsvin
Tina fisken. Skär fisken i små kuber.
Skala och skiva löken, skiva fänkålen. Fräs lök, fänkål och saffran i olja i en kastrull. Tillsätt vitt vin, vatten och fiskfond efter 4 minuter, låt koka i 10 minuter. Tillsätt fisken och rotfrukterna.
Värm selleripuré och smaka av med salt, peppar och pressad citron.
Skala och strimla rotsellerin. Hetta upp olja till 180°C i liten kastrull. Fritera rotsellerin tills krispig, lägg i skål och blanda i hackade dillen.
Servera. Lägg soppan i en djup tallrik, en sked selleripuré. Toppa med den friterade dillsellerin
Prova de här nästa gång
Kokt Hoki Med Pocherat Ägg Och Sparris, Baconkrisp

Ugnsbakad Sej Med Pesto Täcke

Kapkummel Med Bacon Och Pepparrot Samt Majs- Och Potatispuré

Fisktacos I Mjukt Bröd Med Majs Och Mild Guacamole

Sej Med Vitvinssås Och Rostad Broccoli

Stekt Sej Med Basilikasås Och Grönsaker Provencale

