
Hokifilé Med Tryffeldoftande Sparrissoppa
Hokifilé med lyxig tryffelsparrissoppa
Den här rätten är lite av en smakupplevelse – mild och saftig hokifilé som möter en krämig sparrissoppa med en härlig tryffeldoft. Det låter kanske avancerat, men på bara 30 minuter har du något riktigt imponerande på bordet. Perfekt när du vill bjuda på något lite extra utan att stå i köket hela kvällen!
Receptet är fritt från gluten och laktos.
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Grönsaksfond Rapsolja Och Smör Till Stekning Salt Och Peppar Tryffelolja (Behövs Väldigt Lite) Vitt Matlagningsvin
Koka upp vinet med grönsaksbuljongen och vatten. Låt koka i någon minut. Häll i sparrispurén och vispa. Tillsätt salt och peppar och låt sjuda i 10 minuter.
Stek köksmästarblandningen i lite rapsolja och smör.
Skär tinad hoki i portionsbitar och lägg i ugnsfast form. Baka ca 15 minuter i 145°C.
Servera. Lägg upp fisken i djup tallrik och häll över soppan, lägg i en sked med rotfrukter, några droppar tryffelolja i och toppa med gräslök.
Prova de här nästa gång
Kokt Hoki Med Pocherat Ägg Och Sparris, Baconkrisp

Ugnsbakad Sej Med Pesto Täcke

Kapkummel Med Bacon Och Pepparrot Samt Majs- Och Potatispuré

Fisktacos I Mjukt Bröd Med Majs Och Mild Guacamole

Sej Med Vitvinssås Och Rostad Broccoli

Stekt Sej Med Basilikasås Och Grönsaker Provencale

