Torsk Med Sparris, Ägg & Persiljesås
Förberedelse / tillagning
30 / 20minKalorier
520kcalTorsk med sparris, ägg och persiljesås
Det här är en riktigt klassisk svensk kombination som aldrig går ur stil. Len persiljesås, mjukt kokt ägg och krispig sparris lyfter den milda torsken till något alldeles extra. Perfekt när du vill laga något som känns både omsorgsfullt och enkelt – klart på bara 30 minuter!
Önskas timbalkonsistens? Byt ut potatis mot potatismos och torskfilé mot Torsktimbal. Ersätt morötter och sparris med Morotstimbal och Grön Böntimbal.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner10
Tryck på produkter du har
Skafferi
Rapsolja Salt Och Peppar Fiskfond Majsstärkelse
Serveringstips
Ni kan välja att kallröra såsen och slå på den på torsken. Öka då tillagningstiden med 5-7 minuter.
20 min
Lägg tinad torsk i bleck. Ringla på olja och sätt i ugn på 150 grader i cirka 15-20 minuter.
5 min
Koka upp vispgrädde, sparrispuré, berikning majsvälliing och fiskfond. Red av med majsstärkelse och låt sjuda i cirka 3 minuter. Smaka av med salt och peppar. Vispa ner hackad persilja.
15 min
Lägg sparris och morötter i ett bleck och ringla på olja, salt och peppar. Baka i ugn på 160 grader i cirka 10-15 minuter.
10 min
Koka och skala äggen. Hacka och strö över strax innan servering.
Servera med kokt potatis.
Liknande recept
Kapkummel Med Couscous & Ajvardressing
30 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Fisk Bordelaise Med Mos, Baconkrisp Och Sås Provençale
30 min förberedelse / 30 min tillagningSpis
Stor Paj Med Lax, Sparris Och Bladspenat
30 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
Fish & Chips Roll Med Het Saffransaioli
30 min förberedelse / 32 min tillagningUgn
Sprödbakad Fisk Med Potatis & Gröna Bönor
30 min förberedelse / 25 min tillagningUgn
Fisktaco Med Avokado Och Spetskål
30 min förberedelse / 25 min tillagningUgn
