Lyckad brödservering med frysta bröd från Sverige!

Med frysta bageriprodukter är det enkelt att fixa bröd och bullar till hungriga matgäster inom restaurang, storkök och café. Perfekt till lunchserveringen och skolmaten. Fryst bröd är dessutom extra smidigt för dig i köket eftersom det tar minimalt med plats i frysen och är lätt att värma upp i stora volymer. Här har vi samlat våra bästa tips som hjälper dig att lyckas med brödserveringen!
Mer inspiration
Lyckad brödservering med frysta bröd från Sverige!

Med frysta bageriprodukter är det enkelt att fixa bröd och bullar till hungriga matgäster inom restaurang, storkök och café. Perfekt till lunchserveringen och skolmaten. Fryst bröd är dessutom extra smidigt för dig i köket eftersom det tar minimalt med plats i frysen och är lätt att värma upp i stora volymer. Här har vi samlat våra bästa tips som hjälper dig att lyckas med brödserveringen!

Mer inspiration
Svenskt brytbröd med majs

Nybakat på några minuter med fryst bröd

När tiden inte räcker till och matgästerna är många är frysta bröd en räddare vid lunchserveringen. De går riktigt snabbt att baka av i ugnen, efter 3-6 minuter är bröden varma och frasiga. Snabbt och enkelt!
Upptäck alla bröd

Ge fryst bröd en känsla av hembakat

Skapa en härligt hembakt känsla genom att pensla och snitta de frysta bröden försiktigt innan de bakas av. Du kan även fukta brödets yta med lite vatten för att få en bättre skorpa.

Fryst bröd från bageriet i Loftahammar

I mer än 50 år har vi bakat bröd i vårt bageri i Loftahammar utanför Västervik. Flera av våra bröd och bullar är även märkta med Från Sverige-märkningen som garanterar svenskt ursprung. Ett sätt att erbjuda schysst bröd varje dag.
Mer om vårt bageri

Smidig servering med portionsbröd

Ta gärna hem portionsbröd som källarfranska för en enkel och snabb hantering i köket. Dessutom blir det både smidigare och billigare om det skulle visa sig att det blir fler eller färre gäster. Med portionsbröd är du alltid flexibel.
Svensk källarfranska
Svenskt brytbröd med fiber

Gott brödbord varje dag

Brödet förhöjer alla måltider. Det hjälper även till att dryga ut lunchen. Dessutom går det att variera i oändlighet, matcha bröd till maten eller servera en hel buffé av olika bröd.
Inspiration till brödbordet

Piffa till brödserveringen

Handdukar, skärbrädor och vackra brödkorgar är ett måste på brödbordet. Ett smidigt sätt att bjuda in matgästerna som inte kräver mycket extrajobb. Ställ gärna fram lite goda tillbehör som cream cheese och någon marmelad för en lyxigare känsla.
Fler tips för brödserveringen
Svensk mandellängd

Kaffebröd på nolltid

Ordna en en riktigt god fika eller lyft serveringen med en buffé av godsaker - snabbt och enkelt med frysta kaffebröd som mandellängd eller krämiga kanelbullar. Ett perfekt avslut på en god måltid!
Se alla kaffebröd

Lyckas laga gott till många

Att laga god mat till många kan vara en utmaning. Det är många moment, som ofta ska ske samtidigt och hela köksteamet behöver vara i synk. Vi har därför samlat tips och råd från våra egna kockar som kan göra arbetet i köket både lite lättare och roligare, utan att kompromissa på varken kvalitet eller smak.
Tips & inspiration