96012962
Skånsk Äggakaka med rökt fläsk
En klassisk äggakaka med bitar av rökt fläsk, enligt traditionellt skånskt recept. Äggakakan går att likna med ugnspannkakan eller kolbullen. Fantastiskt gott.
Vikt
6,75kg Ca 75st á 90g
Kötthalt
9%
GTIN
7316803555610
Beställ hos grossist
Tillagning
Värm från djupfryst till 70°C centrumtemperatur. Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn.
Konvektionsugn lite ånga: 150°C, 40-45 min
Kombiugn kombiläge: 150°C, 20-25 min
Mikrougn (750W): 180 g, 3 min
Ingredienser
KÄRNMJÖLK, ÄGG, VETEMJÖL, rökt fläsk 9% [sidfläsk, salt, druvsocker, kryddor (vitlök, enbär), rökarom, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250)], salt, rapsolja och risstärkelse. Med ägg från EU.