Japanese Katsu Curry

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Gul lök, hackad
    300 g
  • Morot, tärnad
    300 g
  • Vitlöksklyfta
    1 st
  • Olja till stekning
    3 msk
  • Curry
    1 tsk
  • Graram masala
    1 tsk
  • Gurkmeja malen
    1 tsk
  • Chilipulver
    1 krm
  • Lagerblad
    1 st
  • Grönsaksbuljong ätfärdig
    1 liter
  • Japansk soja
    2 msk
  • Honung
    2 msk
  • Vårlök
    100 g
  • Koriander, färsk
    30 g
  • Basmatiris (Klimat)
    1 kg

TILLAGNING

  1. Tillaga Quorn Southern Fried Bites enligt anvisning på förpackningen.

  2. Fräs lök och morot i olja ca 5 minuter. Tillsätt hackad vitlök och kryddorna och bryn ytterligare 1 minut.

  3. Häll på grönsaksbuljong och låt sjuda i 20 minuter.

  4. Tillsätt sojasås och honung i såsen och mixa till en slät tjock sås. Smaka av med salt och peppar.

  5. Strimla vårlök och hacka koriander.

  6. Servera kokt ris och slå på såsen och lägg på Quorn Southern Fried Bites samt strö över vårlök och koriander.

Näringsvärde per portion

  • Energi (kcal)
    596,77 kcal
  • Energi (kJ)
    2497,09 kJ
  • Fett
    8,36 g
  • Enkelomättade fettsyror
    3,88 g
  • Fleromättade fettsyror
    4,21 g
  • Mättade fettsyror
    1,44 g
  • Fibrer
    8,99 g
  • Järn
    1,68 mg
  • Kalcium
    100,28 mg
  • Kalium
    461,90 mg
  • Kolhydrater
    94,23 g
  • Disackarider
    1,93 g
  • Monosackarider
    6,63 g
  • Sackaros
    1,81 g
  • Magnesium
    92,03 mg
  • Natrium
    930,09 mg
  • Niacin
    3,01 mg
  • Protein
    30,25 g
  • Riboflavin
    0,53 mg
  • Tiamin
    1,93 mg
  • Vatten
    284,49 g
  • Vitamin B12
    0,42 µg
  • Vitamin B6
    0,67 mg
  • Vitamin C
    17,40 mg
  • Vitamin E
    1,45 mg
  • Zink
    12,93 mg

Energifördelning

Alla näringsvärden

Produkter som inkluderas i receptet