Quornfilé i folie, vetekornspilaff med äpple och tranbär

Quornfilé i folie, vetekornspilaff med äpple och tranbär

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. Smöra en bit aluminiumfolie ca.30x30cm, lagom stort för att göra ett litet paket.

    Grilla/stek Quornfiléerna och lägg dem på en bädd av vetekornspilaffen ca. 130g per portion och foliepaket. Klicka på en msk kryddsmör och baka av i varmluftsugn i 160°c varmluftsugn i ca. 15-20 min. till 70°c centrumtemperatur.

    Tips.

    För ett få ett bra kryddsmör så använd ett rumstempererat smör. Vispa så pass länge att det blir vitt och fluffigt. Kyl/frys sedan in i folie och rulla som stavar.

    Servera rätten tillsammans med grillad lime och färska örter.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    653,75 kcal
  • Energi (kJ)
    2735,55 kJ
  • Fett
    19,60 g
  • Enkelomättade fettsyror
    3,82 g
  • Fleromättade fettsyror
    10,51 g
  • Mättade fettsyror
    5,79 g
  • Fibrer
    25,72 g
  • Järn
    11,19 mg
  • Kalcium
    99,87 mg
  • Kalium
    1581,91 mg
  • Kolesterol
    12,80 mg
  • Kolhydrater
    48,95 g
  • Disackarider
    19,80 g
  • Monosackarider
    2,84 g
  • Sackaros
    19,77 g
  • Magnesium
    434,21 mg
  • Natrium
    541,55 mg
  • Niacin
    5,57 mg
  • Protein
    57,20 g
  • Riboflavin
    1,77 mg
  • Tiamin
    4,11 mg
  • Vatten
    133,11 g
  • Vitamin B12
    0,47 µg
  • Vitamin B6
    2,49 mg
  • Vitamin C
    0,65 mg
  • Vitamin D
    0,03 µg
  • Vitamin E
    14,41 mg
  • Zink
    35,63 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet