96008182

Romanescosymfoni

Romanescokål kallas även broccolo (hybrid mellan blomkål och broccoli). I övrigt: brytbönor, klyftad orange morot och gul morot. Läckert.

Vikt

2 x 1,8 kg

GTIN

07310500130750

Tillagning


I gryta: Häll grönsakerna i kokande saltat vatten. Låt sjuda 3-4 minuter.
I kombiugn: Häll grönsakerna i perforerade gastrobleck. Koka på kokläge 100°C 1-2 minuter.

Ingredienser

Romanescokål 27 %, bönor, morötter och gula morötter. Grönsakerna är förvällda.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    131 kJ
  • Energi
    31 kcal
  • Fett <
    0.4 g
  • - varav mättat fett
    0.1 g
  • - varav fleromättat fett
    0.2 g
  • Kolhydrat
    3.9 g
  • - varav sockerarter
    2.8 g
  • Protein
    1.5 g
  • Salt
    0.08 g
  • Vitamin A
    200 µg
  • Vitamin C
    16 mg
  • Tiamin
    0.04 mg
  • Riboflavin
    0.07 mg
  • Niacin
    0.7 mg
  • Folsyra
    30 µg
  • Kalium
    230 mg
  • Kalcium
    45 mg
  • Fosfor
    40 mg
  • Magnesium
    15 mg
  • Järn
    0.6 mg
  • Zink
    0.3 mg
  • Selen
    0.3 µg
  • Fiber
    3.1 g
Alla näringsvärden