Romanescosymfoni grönsaksmix med morot och romanesco

96008182

Romanescosymfoni

Romanescokål kallas även broccolo (hybrid mellan blomkål och broccoli). I denna romanescosymfoni kombineras kålen med brytbönor, klyftad orange morot och gul morot. Färgstarkt på tallriken och väldigt gott.

Vikt

1,8kg

GTIN

7310500030753

Tillagning

I kombiugn: Häll grönsakerna i perforerade gastrobleck. Koka på ångläge 100°C 4-5 minuter.

Förvärm ugnen till 160°C. Värm Romanescoblandningen på ett bleck i ca 16-18 minuter. Rör om efter ½ tiden

Ingredienser

Romanescokål 27 %, bönor, morötter och gula morötter. Grönsakerna är förvällda.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    147 kJ
  • Energi
    35 kcal
  • Fett <
    0.5 g
  • - varav mättat fett <
    0.1 g
  • Kolhydrat
    5.5 g
  • - varav sockerarter
    4.2 g
  • Protein
    1.6 g
  • Salt
    0.05 g
  • Fiber
    3.3 g
Alla näringsvärden