Cowboysoppa med Quorn

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1. Fräs Quorn färs i olja.

  2. 2. Tillsätt tomatpuré, selleripuré och grönsaksbuljong. Låt soppan koka upp.

  3. 3. Häll i rotfruktsstrimlor och låt sjuda ett par minuter.

  4. 4. Smaksätt med kebabkrydda och tillsätt gräslök strax före servering.

    Tips!
    Servera gärna med en klick smetana eller vegetarisk crème fraiche och ett grovt bröd.

    Torsdagssoppa när den är som bäst! En lakto-ovo-vegetarisk soppa med Quorn färs och rotfruktsstrimlor, mums! Gott och klimatsmart!

Näringsvärde per portion

  • Energi (kcal)
    116,88 kcal
  • Energi (kJ)
    488,98 kJ
  • Fett
    6,52 g
  • Enkelomättade fettsyror
    3,47 g
  • Fleromättade fettsyror
    2,09 g
  • Mättade fettsyror
    0,84 g
  • Fibrer
    3,92 g
  • Järn
    0,84 mg
  • Kalcium
    67,13 mg
  • Kalium
    368,60 mg
  • Kolhydrater
    6,68 g
  • Disackarider
    0,79 g
  • Monosackarider
    1,07 g
  • Sackaros
    0,79 g
  • Magnesium
    33,51 mg
  • Natrium
    998,74 mg
  • Niacin
    0,90 mg
  • Protein
    6,03 g
  • Riboflavin
    0,18 mg
  • Tiamin
    0,43 mg
  • Vatten
    333,91 g
  • Vitamin B12
    0,09 µg
  • Vitamin B6
    0,14 mg
  • Vitamin C
    9,33 mg
  • Vitamin E
    1,93 mg
  • Zink
    2,74 mg

Energifördelning

Alla näringsvärden

Produkter som inkluderas i receptet