96013214

Morotssymfoni

Visst blir man glad åt alla färger. En god och nyttig blandning av klyftad orange och gul morot. Kokt eller ugnsbakad, eller kall på buffén.

Vikt

2 x 2,1 kg

GTIN

7310500034690

Beställ hos grossist

Dafgård: 72009
Martin&Servera: 493577
Menigo: 710683
Svensk Cater: 42337

Tillagning

I gryta: Häll morötterna i kokande saltat vatten. Låt sjuda 3-4 minuter.
I kombiugn: Häll morötterna i perforerade GN1/1 65 mm.
Koka på kokläge ved 100°C 2-3 minuter.

Ingredienser

Förvällda gula, röda och orange morötter.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    140 kJ
  • Energi
    35 kcal
  • Fett
    0,7 g
  • - varav mättat fett
    0,1 g
  • Kolhydrat
    4,5 g
  • - varav sockerarter
    4 g
  • Protein
    0,6 g
  • Salt
    0,2 g
  • Vitamin A
    480 µg
  • Vitamin C
    5 mg
  • Tiamin
    0,02 mg
  • Riboflavin
    0,03 mg
  • Niacin
    0,5 mg
  • Kalium
    190 mg
  • Kalcium
    35 mg
  • Fosfor
    30 mg
  • Magnesium
    10 mg
  • Järn
    0,5 mg
  • Zink
    0,4 mg
  • Selen
    0,6 µg
  • Fiber
    3,5 g
  • Natrium
    0,06 g
Alla näringsvärden

Recept som inkluderar produkten