96008226
Bearnaisesås
God och krämig bearnaise med tydliga smaker av smör och dragon. Slå ihop en bearnaise på nolltid! Kommer i lösfrysta bitar för enkel hantering och snabb matlagning.
Vikt
2kg
GTIN
7310500058535
Beställ hos grossist
Tillagning
Tillagning
Gryta/Vattenbad: värm under omrörning.
Mikrougn (750W): värm 50 g i ca 1 minut.
Om såsen skär sig tillsätt lite kallt vatten under omrörning så blir
såsen slät igen.
4 kg såsbitar ger 4,2 l sås.
1 l djupfrysta såsbitar ger 5 dl sås.
Ingredienser
Vatten, rapsolja, SMÖR, lök, majsstärkelse, ÄGGULA, vinäger (innehåller KORN), salt, dragon, förtjockningsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), kryddor (bl a chilipeppar, gurkmeja, svartpeppar, kummin, oregano), persilja, socker, glukossirap, maltodextrin, vitlök, karamelliserat socker, kryddextrakt (bl a muskotnöt) och färgämne (betakaroten).