Pulled Pease chili och vitlök i pitabröd

Pulled Pease Chili & Vitlök i pitabröd

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Krossade tomater
    5 dl
  • Chili, färsk
    20 g
  • Yoghurt, naturell
    4 dl
  • Vitpeppar
    4 g
  • Salt
    9 g
  • Mynta, färsk
    6 msk
  • Pitabröd
    700 g
  • Isbergssallad
    150 g
  • Tomat, skivad
    300 g
  • Rödlök
    150 g
  • Fefferoni
    150 g

TILLAGNING

  1. 1.  Tillaga Pease pulled enligt anvisning på förpackning.

  2. 2.  Dela tomater, skiva lök och strimla sallad.

  3. 3.  Dela och skrapa kärnorna ur chili, blanda med passerade tomater och salt i en skål.

  4. 4.  Hacka mynta och blanda med yoghurt i en skål och smaka av med salt och peppar.

  5. 5.  Värm pitabröd enligt anvisning på förpackning och servera Pease i bröden med tomat, lök, isbergssallad och feferoni. Servera tillsammans med de två såserna.

    Tips!
    Byt ut yoghurten mot ett vegetabiliskt alternativ för att göra rätten vegansk.

    Servera denna klimatsmarta och proteinrika lakto-vegetariska rätt i gatuköket eller på lunchrestaurangen, passar perfekt som lunch att ta med i farten eller när gästerna behöver äta på stående fot.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    579,13 kcal
  • Energi (kJ)
    2423,89 kJ
  • Fett
    18,61 g
  • Enkelomättade fettsyror
    1,81 g
  • Fleromättade fettsyror
    0,96 g
  • Mättade fettsyror
    2,28 g
  • Fibrer
    6,10 g
  • Järn
    1,11 mg
  • Kalcium
    79,31 mg
  • Kalium
    471,28 mg
  • Kolesterol
    4,20 mg
  • Kolhydrater
    50,14 g
  • Disackarider
    2,23 g
  • Monosackarider
    5,07 g
  • Sackaros
    0,37 g
  • Magnesium
    34,53 mg
  • Natrium
    886,68 mg
  • Niacin
    1,49 mg
  • Protein
    48,88 g
  • Riboflavin
    0,09 mg
  • Tiamin
    0,14 mg
  • Vatten
    174,16 g
  • Vitamin B12
    0,10 µg
  • Vitamin B6
    0,24 mg
  • Vitamin C
    40,26 mg
  • Vitamin D
    0,01 µg
  • Vitamin E
    1,95 mg
  • Zink
    0,78 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet