Quorn pad thai

Pad thai

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Risnudlar
    500 g
  • Vitlöksklyftor, finhackade
    6 st
  • Ägg
    8 st
  • Böngroddar
    200 g
  • Färsk koriander, hackad
    40 g
  • Salladslök, hackad
    300 g
  • Morötter, strimlade
    3 st
  • Cashewnötter
    200 g
  • Rapsolja till stekning
  • Sås
  • Tamarindpasta, löses i vatten
    30 g
  • Chilisås
    20 g
  • Socker
    68 g
  • Fisksås
    50 g

TILLAGNING

  1. 1. Koka risnudlarna enligt förpackningen, häll av vattnet och spola dem kalla.

  2. 2. Stek kycklingen, vitlök, morot och chili lite snabbt i rapsolja.

  3. 3. Knäck äggen i pannan och rör ordentligt så att de koagulerar och binder smak.

  4. Sås

  5. 1. Rör ihop alla ingredienser i en skål och smaka av.

  6. Vänd ner kycklingen tillsammans med böngroddar, salladslök och koriander i nudlarna och blanda med lite av såsen.

  7. Toppa eventuellt med cashewnötter och servera tillsammans med resten av såsen.

  8. Tips!

  9. Servera med extra lime.

  10. Thailändska klassikern Pad Thai - vem gillar inte det? En enkel men smakrik rätt som går snabbt att laga med Salladskyckling. En rätt som väldigt många gäster kommer uppskatta!

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    622,21 kcal
  • Energi (kJ)
    2603,37 kJ
  • Fett
    17,65 g
  • Enkelomättade fettsyror
    9,20 g
  • Fleromättade fettsyror
    3,39 g
  • Mättade fettsyror
    3,89 g
  • Fibrer
    5,26 g
  • Järn
    3,65 mg
  • Kalcium
    139,57 mg
  • Kalium
    912,50 mg
  • Kolesterol
    231,25 mg
  • Kolhydrater
    69,43 g
  • Disackarider
    9,83 g
  • Monosackarider
    3,78 g
  • Sackaros
    9,79 g
  • Magnesium
    118,87 mg
  • Natrium
    966,66 mg
  • Niacin
    14,31 mg
  • Protein
    42,94 g
  • Riboflavin
    0,48 mg
  • Tiamin
    0,46 mg
  • Vatten
    214,93 g
  • Vitamin B12
    0,89 µg
  • Vitamin B6
    0,98 mg
  • Vitamin C
    36,04 mg
  • Vitamin D
    1,32 µg
  • Vitamin E
    4,29 mg
  • Zink
    3,36 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet