96013231

Ärter

Den lite större ärtan är en erkänd storhet både utomlands och här hemma. Skördad och fryst inom tre timmar.

Vikt

2 x 2,5 kg

GTIN

7310501031490

Beställ hos grossist

Dafgård: 76263
Martin&Servera: 279703
Menigo: 755334
Svensk Cater: 42430

Tillagning

I gryta: Häll ärterna i kokande saltat vatten. Låt sjuda 0,5-1 minut.
I kombiugn: Häll ärterna i perforerade GN1/1 65 mm. Koka på kokläge100ºC i 0,5-1 minut.
Upptining: Tina i kylskåp. Förvara kylt i max 8ºC och servera inom 6 timmar.

Ingredienser

Förvällda ärter*. *Klimatcertifierad Svenskt Sigill råvara.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    290 kJ
  • Energi
    69 kcal
  • Fett
    0,4 g
  • - varav mättat fett
    0,1 g
  • - varav fleromättat fett
    0,2 g
  • Kolhydrat
    8,9 g
  • - varav sockerarter
    5 g
  • Protein
    5,2 g
  • Salt
    0,19 g
  • Vitamin C
    23 mg
  • Tiamin
    0,2 mg
  • Riboflavin
    0,1 mg
  • Niacin
    2,4 mg
  • Folsyra
    80 µg
  • Kalium
    150 mg
  • Kalcium
    20 mg
  • Fosfor
    90 mg
  • Magnesium
    20 mg
  • Järn
    1,3 mg
  • Zink
    0,7 mg
  • Fiber
    4,4 g
  • Natrium
    0,08 g
Alla näringsvärden

Recept som inkluderar produkten